翘壳鱼是什么鱼?

翘壳鱼是什么鱼?

翘壳鱼是鲤科、红鲌属淡水鱼类,学名翘嘴红鮊,别称大白鱼、翘嘴巴、鮊刺鱼等,全国各地普遍都有分布,常见个体2~3千克,最大个体可达15千克以上,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看翘壳鱼是什么鱼吧!

一、鱼种论述

翘壳鱼一般是指翘嘴红鮊,别称大白鱼、翘嘴巴、鮊刺鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、红鲌属淡水鱼类,全国各地普遍都有分布,多生活在水体中上层,常见个体2~3千克,最大个体可达15千克以上,具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

翘壳鱼体长形,侧扁,背缘较平直,腹部在腹鳍基至具腹棱,尾柄较长;头侧扁,头背平直;吻钝,口上位,下颌厚而上翘;眼中大,眼间较窄;鳞较小,背部鳞较体侧为小;侧线前部浅弧形,后部平直;背鳍位于腹鳍基部的后上方,臀鳍位于背鳍的后下方,胸鳍较短,腹鳍位于背鳍的前下方,尾鳍深叉;体背侧灰黑色,腹侧银色,鳍呈深灰色。

三、分布范围

翘壳鱼原产于亚洲,广泛分布于中国、韩国、朝鲜、蒙古、越南和俄罗斯远东地区,我国黑龙江流域、海河流域、黄河流域、长江流域、闽江流域、珠江流域、海南岛、岛等地普遍都有分布,尤以黑龙江流域、海河流域、长江流域、闽江流域最常见。

四、生活习性

1、中上层:翘壳鱼是中上层鱼类,一般情况下都在水体中上层活动,喜在敞水区追捕猎物,冬季则游到深水区越冬,喜风浪和高温,气温偏高的夏季、秋季是翘壳鱼的摄食旺季。

2、肉食性:翘壳鱼是肉食性鱼类,捕食凶猛且甚贪食,鱼苗期主要以浮游生物、水生昆虫等为食,长至50克以上后则以小鱼、小虾等为食,偶尔也吞食少量的植物嫩叶、果实等。

3、广温性:翘壳鱼是广温性鱼类,生存临界水温0~38℃,最适生长水温18~30℃,摄食临界水温3~36℃,水温低于3℃时或高于36℃时完全停止摄食,冬季在深水区集群越冬。

4、群居性:翘壳鱼是群居性鱼类,幼苗期和亚成熟期常成群结队的在水体中上层觅食,成鱼期多单独活动,行动迅猛,善于跳跃,有时甚至会跳出水面捕食贴近水面低飞的昆虫。